Филе форели в можжевеловом маринаде

Филе форели в можжевеловом маринаде — несомненная удача наших технологов, которые не останавливаются в своих поисках интересных вкусовых сочетаний.
⠀
Свежевыловленную форель мы филетируем, вручную удаляем все кости, выдерживаем в растительном масле со специями, овощами и ягодами можжевельника. Эти лилово-синие «бусины» придают рыбе аромат леса после дождя с чуть пряным, дымно-смолянистым, сладковато-терпким послевкусием. Вам остаётся только запечь филе в духовке или пожарить на гриле — на радость себе, домашним и гостям.

Уже в продаже в кафе-магазине при ферме в Рауталахти и в разделе «Полуфабрикаты» на нашем сайте — https://priladoje.ru/catalog/polufabrikaty/23291/