Составили «путеводитель» по нашему меню для всех, кто держит Великий пост

Составили «путеводитель» по нашему меню для всех, кто держит Великий пост:

• галеты с брусникой/малиной/черникой/клубникой — мы адаптировали традиционный рецепт карельских сканцев (лепёшек), заменив ржаную муку на цельнозерновую с акцентом на полезные натуральные начинки без сахара
• микс из свежих томатов, огурцов, листьев салата и руккколы с базиликовой заправкой
• запечённый картофель (предупредите, пожалуйста, чтобы сливочное масло мы заменили на оливковое)
• запечённые шампиньоны
• болгарские перцы/баклажаны/кабачки на гриле
• смузи из черники/клюквы/чёрной смородины без сахара или его заменителей — из ягод, яблок, бананов и небольшого количества минеральной воды для кремовой текстуры
• иван-чай (классический и с ягодами)
• облепиховый чай
• брусничный морс

Пусть подготовка к Пасхе станет временем духовного роста, а вкусная, здоровая еда в этом помогает