Наша форель в «Кафе ПушкинЪ»

Ещё один знаковый проект. Нашу форель (охлаждённую, горячего и холодного копчения) теперь можно попробовать в «Кафе ПушкинЪ» (@cafepushkin) — легендарном ресторане образцовой русской кухни и эстетики в самом центре Москвы.
⠀
За два десятилетия ресторан-театр «ПушкинЪ», расположившийся в историческом особняке на Тверском бульваре 26 А, стал брендом, общенациональной достопримечательностью наряду с Третьяковкой и Пушкинским музеем, центром притяжения местных гурманов в нескольких поколениях и туристов со всего мира. Причина популярности — меню, выстроенное на изящных трактовках традиционных рецептов русской и французской кухонь из безупречно свежих и качественных сезонных продуктов, предупредительный сервис и непередаваемая атмосфера.
⠀
Это сотрудничество — большая радость, честь и ответственность для нас.
⠀
Благодарим ресторатора Андрея Деллоса, бессменного шеф-повара «Кафе ПушкинЪ» Андрея Махова, и всю команду Maison Dellos за выбор и доверие