«Большое сердце, как океан, никогда не замерзает» — © Карл Людвиг Бёрне. Сердечность и теплота Елены Торгонской согревают гостей, команду и еду, которую она готовит с душой и любовью. Открытая, мягкая, нежная, для каждого у неё есть ласковая улыбка, ободряющее слово, добрая шутка. Как наседка искренне переживает о комфорте других — печётся, чтобы в ближайшем радиусе все были накормлены, здоровы и счастливы. Заразительно смеётся, излучает уют и добро. К работе относится с ответственностью и самозабвением. Всё, к чему прикасается её заботливая рука и лучистый взгляд, расцветает, благоухает, наполняется радостью и вкусом к жизни.
