Форель радужная вяленая, соломка (вес 100 гр.)
Хит
Форель радужная вяленая, соломка
Подробнее
265 руб./шт
Нет в наличии
-
+
В корзину
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Москва - ближайшая доставка 19.08.2022
- Санкт-Петербург - ближайшая доставка 17.08.2022
- Петрозаводск - ближайшая доставка 17.08.2022
- Питкяранта, Сортавала — по индивидуальному согласованию.
Описание
Сами не ожидали, что вяленая соломка из нашей форели станет вашей «зависимостью». Не перестаём удивляться комплиментам в её адрес, самый оригинальный из которых — сравнение с… хамоном. Чтобы форель из садка стала аппетитной янтарной закуской с привкусом моря и костра, на нашем заводе кипит сложный производственный процесс: вручную разделываем рыбу на филе, тщательно удаляем кости, нарезаем на брусочки одинакового размера, солим, сушим, вялим на ольховой стружке, приправляем специями и травами. Всё время следим, чтобы на каждом этапе поддерживалась нужная влажность, температура и длительность выдержки, особенно в сушильных шкафах — это очень важно для правильного «созревания» мяса, ферментации, текстуры, консистенции и вкуса. Готовая соломка получается одновременно тягучей, в меру упругой и при этом мягкой. Удобна как снэк, хороша в салатах, супах и закусках.
Характеристики
|
Тип продукции
|
Вяленая |
|
Место вылова
|
Ладожское озеро, аквакультура, собственное рыбоводное хозяйство |
|
Средний вес товара
|
0,1 |
|
Срок хранения
|
3 месяца при температуре от 2 °С до 6 °С |
|
Белки
|
21,6 г |
|
Жиры
|
11,5 г |
|
Углеводы
|
0,1 г |
|
Энергетическая ценность
|
241,8 ккал |
|
Состав
|
форель радужная, соль |
|
Упаковка (форма выпуска)
|
Картонный короб |
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Задать вопрос