Форель радужная горячего копчения потрошеная с головой (вес 700 - 900 гр.)
Вернуться в раздел
Вернуться в раздел
Очень вкусная, свежая и жирненькая рыбка! Иногда можно себе позволить)) Спасибо вам большое за свежий и качественный продукт!!!
-
Дороговато, конечно, но цена соответствует качеству!
Вернуться в раздел
Форель радужная горячего копчения потрошеная с головой, в вакуумной упаковке
Подробнее
2 200 руб./кг
Есть в наличии (2606.231)
1 760,00 руб./упаковка
-
+
В корзину
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Информация по датам доставки рассчитанная на момент времени 11.11.2025 08:36
- Москва - ближайшая доставка 21.11.2025
- Санкт-Петербург - ближайшая доставка 15.11.2025
- Петрозаводск - ближайшая доставка 19.11.2025
- Питкяранта, Сортавала — по индивидуальному согласованию.
Описание
Форель горячего копчения, один из самых давних и главных наших бестселлеров. Свежевыловленную рыбу колибруем по весу (до 1,2 кг), потрошим, засаливаем в течение 12 часов, перевязываем пеньковым шпагатом, тщательно просушиваем и на 3,5 часа отправляем в коптильню. Ольховая щепа даёт деликатный мягкий дым, красивый тёмно-золотистый «загар», тонкий вкус и приятный древесный аромат. Важно строго соблюдать технологию и температурный режим на каждом этапе, чтобы форель просолилась и прокоптилась равномерно, а её мясо стало нежным, но при этом сохранило свою текстуру.
Характеристики
|
Тип продукции
|
Копченая |
|
Место вылова
|
Ладожское озеро, аквакультура, собственное рыбоводное хозяйство |
|
Средний вес товара
|
0,8 кг |
|
Срок хранения
|
20 суток при температуре - 8 °С до - 6 °С |
|
Белки
|
26,0 г |
|
Жиры
|
3,1 г |
|
Углеводы
|
0 г |
|
Энергетическая ценность
|
132 ккал |
|
Состав
|
форель радужная, соль |
|
Упаковка (форма выпуска)
|
Вакуумная упаковка |
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Задать вопрос
