Стейки из форели горячего копчения в зёрнах горчицы и кунжута (вес 600 - 800 гр.)
Стейки горячего копчения в зёрнах горчицы и кунжута
Подробнее
1 670 руб./кг
Есть в наличии (138.763)
-
+
В корзину
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Москва - ближайшая доставка 09.06.2023
- Санкт-Петербург - ближайшая доставка 07.06.2023
- Петрозаводск - ближайшая доставка 07.06.2023
- Питкяранта, Сортавала — по индивидуальному согласованию.
Описание
Свежевыловленную рыбу, откалиброванную по весу и размеру, разделываем на красивые стейки. Дальше, как в аптеке, важно строго выдержать время посола, просушки и копчения, верно подобрав пропорции специй, чтобы форель «вызрела», стала ароматной и таяла во рту. Особый шарм и ореховую ноту добавляет кунжут, вкус и польза которого ещё ярче раскрывается после обжарки. Затем мы даём стейкам «отдохнуть», охлаждаем, вакуумируем и сразу из цеха оправляем по адресам.
Характеристики
|
Тип продукции
|
Копченая |
|
Место вылова
|
Ладожское озеро, аквакультура, собственное рыбоводное хозяйство |
|
Средний вес товара
|
0,7 кг |
|
Срок хранения
|
20 дней при температуре от -8 °С до - 6 °С |
|
Белки
|
27,02 г |
|
Жиры
|
5,34 г |
|
Углеводы
|
0,88 г |
|
Энергетическая ценность
|
160,2 ккал |
|
Состав
|
рыба-форель радужная, вода питьевая, соль пищевая, зерна горчицы, кунжут, смесь специй "Приправа для рыбы" (соль морская пищевая, сушеные овощи, (лук, морковь, чеснок), пряности (перец черный, кориандр, куркума, имбирь, лавровый лист, перец душистый, базилик, тимьян, розмарин, майоран), мальтодекстрин, петрушка) |
|
Упаковка (форма выпуска)
|
Вакуумная упаковка |
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Задать вопрос
